
Jour 35 – Notre-Dame-de-la-Merci
Ça y est la nouvelle année est arrivée et ça se confirme je ne regrette pas mes choix. D’abord celui d’avoir pris une année sabbatique, et aussi celui d’avoir voulu passer les fêtes à Kabania.
Le réveillon s’est passé en petit comité ici avec juste moi, Marie, Mathieu et Vanessa mais qu’est ce qu’on s’est bien marré ! Au menu , coquilles St Jacques, fondue chinoise et religieuses au sirop d’érable. Les québécois ne connaissaient pas les religieuses et ça les as bien fait rire de savoir que j’avais fourré 12 religieuses avec de la crème pâtissière.
La soirée est passée très vite, entre le repas à côté de feu et les jeux, puis à minuit on a décidé d’aller faire la tournée des quelques voisins pour leur souhaiter la bonne année et leur donner des chocolats (qui ont finis sur leur tapis, Mathieu n’étant plus en état de tenir la boite). Après ça on est allé faire un tour au bâtiment commun pour faire un petit coucou aux clients et on a fini la soirée dehors autour du feu
C’était vraiment cool, j’ai passé un super réveillon canadien, exactement ce que j’étais venu chercher ici.
Et puis le lendemain la neige est revenue, les tournées des cabanes se sont enchaînées avec en plus la neige à enlever. Mais ça va je je me suis habitué à tout ça, j’ai pris le rythme, c’était très physique au début et finalement après 10 jours ça va tout seul. J’ai même eu le temps de faire une petite rando au lac Ouareau, ça grimpait bien, et heureusement que j’avais pris les crampons.
Plus que 3 jours ici déjà, je vais en profiter à fond.
- La dernière religieuse de Noël
- Equipement de base du québécois s’il veut pouvoir mettre un pied devant l’autre
- Voilà comment on récolte le sirop d’érable : des tuyaux réliés à tous les arbres…
- … et un embout planté dans l’arbre qui va récolter la sève à la fin de l’hiver
- Lac Ouareau
- Revoilà la neige
- OOhh les beaux buts ! faits maison ! (par Vaness et moi :) )
2 Comments
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Merci pour toutes ces infos, voici une bonne lecture. J’ai appris différentes choses en vous lisant, merci à vous. Fabienne Huillet http://www.neonmag.fr
Si ça peut être utile alors c’est avec plaisir