The Poutine day

Jour 14 – Montréal

Aujourd’hui jour de tempête, mais également jour de poutine. Oui après 14 jours ici (déjà!!), le moment est venu  de goûter la fameuse, la délicieuse , la mystérieuse et la copieuse poutine (qui je le rappelle pour les non initiés est LA plus connu des spécialités du Quebec et peut-être même du Canada).

Rendez-vous donc ce midi avec 2 autres PVTistes (des gens qui ont un PVT comme moi pour ceux qui auraient pas compris) pour tester ça à la « Banquise » qui est le plus réputé des restos de poutine, mais je n’ouvrirai pas le débat pour savoir si c’est le meilleur, au risque que ça finisse encore en boucherie.

Bref, je suis donc parti assez pessimiste à la base, car au final une poutine c’est ni plus ni moins que des frites recouvertes de sauces et de fromage. Les frites imbibées de sauce deviennent molles et le fromage (si on peut appeler ça comme ça) fait « couic couic » sous la dent, comme si on mâchonnait un vieux bout de caoutchouc.Mais tout ça c’est la théorie, parce qu’en pratique ça déchiiiiiiiire !

Franchement j’ai trouvé ça très bon, les frites sont molles certes, mais elles sont bien dorées et très bonnes, la sauce est vraiment top, et le fromage ne fais pas tellement « couic couic ». En plus avec ma version « poutine bacon » j’avais droit à des délicieux petits morceaux de bacon grillé là-dessus, vraiment Deliciiiious ! Les rations sont bien copieuses, pour un plat qui déjà vaut son pesant de calories. J’ai pris le format « régulier » mais si vous avez vraiment la dalle, vous pouvez aussi prendre la grande, mais honnêtement je suis le seul à avoir fini mon assiette, mes deux compatriotes ayant rendu les armes bien avant. Niveau prix, c’est pas cher , environ 10$ tout compris (taxes, tips et tout le tralala). Alooors on y retourne quand ?????